Unser Weingut erstreckt sich über 16 Hektar Weinberge, die mit AOC-Weinen bepflanzt sind und auf ziemlich steilen Hängen rund um Sury-en-Vaux, Chavignol und Sancerre liegen. 80% unserer Weinberge stammen aus Terres Blanches, diesen ton- und kalkhaltigen Böden, die den Wein kräftiger machen und ihm seinen Reichtum und seine Komplexität verleihen. Die restlichen 20% stammen von Caillottes, auch Sauerkirschen genannt, diesen steinigen Böden, die schöne fruchtige Noten mit sich bringen.
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AOC Sancerre