Nach seiner Ausbildung in einer brillanten amerikanischen Winery übernahm Gille das Familienweingut, wo er zehn Hektar bewirtschaftet, von denen 85 % mit Sauvignon Blanc bestockt sind.
Nach mehreren Jahren der Zusammenarbeit mit lokalen Händlern beschloss er, seinerseits in die Produktion von Sancerre-Flaschen einzusteigen, zur Freude der Liebhaber dieses Nektars.
Gilles Lesimple bewirtschaftet seine Weinberge nach dem Prinzip der nachhaltigen Bewirtschaftung, um die Umwelt besser zu schützen.
Produkte:Weine
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Produits alimentaires
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AOC Sancerre
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